Unsere Aktionskarte

internationales Fest

Mi. 13. Februar - Mo. 25. Februar 2019

Vorspeise/Kleinigkeit/Vesper

„cauliflower wings“ (vegan)
USA-inspired hot buffalo cauliflower wings – mit scharfer Soße marinierte und im Backteig ausgebackene Blumenkohlröschen mit Ranch-Dip

„Ramen“ (vegan)
japanische Nudelsuppe mit hausgemachter Dashi-Brühe, Nudeln, Pilzen, Seidentofu, Spinat

Aktionsflammkuchen

„Schweizer Engadin“
Crème, rote Zwiebeln, Bündnerfleisch,
Schnittlauch, Bergkäse

Hauptspeise

„Moussaka“ (vegan)
traditioneller, griechischer Auflauf aus Kartoffeln, gegrillter Aubergine, Sojabolognese und Bechamelsoße

„Chilli con Carne“
der feurige Hackfleischtopf aus Mexiko mit Nachos und Avocadosalsa getoppt und mit hausgemachtem Maisbrot serviert

Dessert

„british crumble“ (vegan)
warmer Apfel-Brombeer-Crumble mit warmer Vanillesoße

Aktionsgetränke

„Goaßamaß“
halbe Goaßamaß gemixt aus
schwäb`schem Guinnäss, Cola und Kirschlikör